冰淇淋如何配送到家（ ）

方法1、全程使用“冰柜”制冷，比如用冷藏车，优点：温度有保证、冰淇淋量少，此运输方式缺乏经济性，加上有些区域不让货车通行，冷藏车便利性也要打不少折扣方法

2、使用保温箱+蓄冷剂，保温箱厚度、包装方式、蓄冷剂品种、数量选择是关键因素，这个常见的是泡沫箱，加入干冰。