蛋糕是一种古老的西点,一般由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋,白糖,小麦粉为主要原料,经过搅拌,调制烘烤后制成一种像海棉的点心。蛋糕的种类很多,有奶油蛋糕,红枣蛋糕,生日蛋糕等。在日常生活中,100g蛋糕相当于重量为2两,体积如4个普通馒头大小。
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蛋糕是一种古老的西点,一般由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋,白糖,小麦粉为主要原料,经过搅拌,调制烘烤后制成一种像海棉的点心。蛋糕的种类很多,有奶油蛋糕,红枣蛋糕,生日蛋糕等。在日常生活中,100g蛋糕相当于重量为2两,体积如4个普通馒头大小。