首先,将一大锅水煮沸,然后将长长的挂面放入锅中,并用筷子轻轻搅拌以防止挂面粘在一起。煮沸后,转小火,根据包装上的指示时间煮熟。
最后,用漏勺将煮熟的挂面捞出,放入凉水中稍微冲洗一下,然后沥干备用。挂面可以用来做凉面或炒菜,口感细滑爽口,非常美味。