牛奶里面有白色凝固东西（纯牛奶里有白色漂浮物是坏了吗）

可能是蛋白质被分解：牛奶当中存在嗜冷菌，嗜冷菌会产生耐热酶从而将蛋白质进行分解，分解之后会出现白色的块状物。一般并不会伴随其他的变化，此时虽然不影响饮用，但是牛奶当中的营养成分会大大降低。

蛋白质沉淀：如果是在夏天环境温度比较高或者是经过摔打等动作时，可能会出现蛋白质沉淀。