鲁菜的原发源地在山东省,鲁菜的文化是存孔府菜的基础上发展起来的,鲁菜是中国的八大名菜系之一,深受南北方人的喜爱,因为鲁菜代表的是北方人的菜系。是具有北方特色的传统名菜,九转大肠是它的特色菜,也是鲁菜比较难做的大菜,鲁菜在东北地区很受欢迎。
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鲁菜的原发源地在山东省,鲁菜的文化是存孔府菜的基础上发展起来的,鲁菜是中国的八大名菜系之一,深受南北方人的喜爱,因为鲁菜代表的是北方人的菜系。是具有北方特色的传统名菜,九转大肠是它的特色菜,也是鲁菜比较难做的大菜,鲁菜在东北地区很受欢迎。