陈皮受潮发毛后，其品质和口感可能会受到影响，但在某些情况下，仍然可以食用。以下是一些建议，帮助你判断受潮发毛的陈皮是否适合食用：
1. 观察外观：检查陈皮的颜色、形状和质地。如果陈皮出现霉斑、异味或腐烂现象，建议不要食用。
2. 闻气味：闻一闻陈皮的气味。如果闻到霉味、酸味或其他不良气味，说明陈皮可能已经变质，不建议食用。
3. 品尝：如果陈皮的外观和气味都没有明显问题，可以取一小块品尝。如果口感正常、没有异味，那么陈皮仍然可以食用。如果口感变差或有异味，建议不要食用。
4. 储存条件：检查陈皮的储存条件。如果储存不当，陈皮容易受潮发霉。确保将陈皮存放在干燥、通风、阴凉的地方，以防止受潮发霉。
总之，在判断受潮发毛的陈皮是否适合食用时，需要仔细观察其外观、气味和口感。如果发现陈皮有明显的变质现象，建议不要食用。同时，注意陈皮的储存条件，以延长其保质期。
