花生毛豆是一种非常常见的小吃,下面是煮花生毛豆的具体步骤:
材料:
1. 花生(生或熟) 200g
2. 毛豆(生) 200g
3. 盐适量
4. 水适量
步骤:
1. 将花生洗净,如果是生花生,先将其煮熟。如果是熟花生,可以直接使用。
2. 将毛豆洗净。
3. 将适量水倒入锅中,加入少量盐,放入花生和毛豆,煮沸。
4. 将火调至中小火,盖上锅盖,煮10-15分钟,直到毛豆和花生熟透,口感软烂即可。
5. 关火,捞出毛豆和花生,沥干水分。
6. 将煮好的花生和毛豆装盘,加入适量盐,搅拌均匀即可食用。
温馨提示:
1. 煮花生毛豆时,建议多放一些水,以免水分挥发过多,导致食材煮焦或煮干。
2. 如果你想让花生和毛豆更香,可以在煮之前先烤一下花生,然后再煮熟。