三煎藕的做法和配方（煎藕的做法视频教程）

用料

莲藕 600克

后尖肉 200克

葱 半根

面粉 适量

盐 少许

鸡精 少许

生抽 1勺

花生油 适量

老抽 2勺

姜 适量

香油 适量

五香粉 适量

鸡蛋 1个

做法步骤

1、买回来的后尖肉切块泡入清水

2、葱姜五香粉备用

3、后尖肉放入绞馅机搅馅

4、藕削皮备用

5、藕片切成五毫米左右

6、肉馅放入葱姜末，放入生菜老抽香油盐鸡精拌匀

7、将面和鸡蛋五香粉加入清水搅匀，不要太稀，在放入一点点盐

8、两片藕夹馅

9、均匀裹上面糊放入电饼铛

10、五分钟后翻面，再来五分钟