卖凤爪的利润是多少（卖鸡爪大概投资多少钱）

利润因地区和销售量而异。
一般来说，卖凤爪的利润在每个单位售价的30%以上。
原因是制作熟练的烹饪师傅制作凤爪所需的成本（如材料、能源等）较低，但售价较高。
并且，凤爪是广受欢迎的美食之一，有很高的市场需求。
因此，卖凤爪可获得可观的利润。
值得注意的是，不同地区的消费者对凤爪的热爱程度不同，市场需求也因此不同。
因此，对于商人来说，了解不同地区的市场需求和消费者口味是卖出高利润凤爪的关键。