用料
紫菜
半张
生晒虾皮(因为无盐)
2-3把
香油
淹没紫菜就好
盐
2克
糖
1克
白芝麻
可有可无
步骤 1
选用无沙紫菜，将紫菜撕成小块
步骤 2
生晒虾皮无盐份，鲜味浓，口感好，装碗备用
步骤 3
将香油或橄榄油倒入撕好的紫菜碗里，油可以不用太多，能把紫菜均匀潤着就行，这里不用浸泡很久，你随意。
步骤 4
将油浸泡的紫菜先倒入锅中，小火小火小火不停的翻炒，直到紫菜变得有点酥脆就可以倒虾皮了
步骤 5
倒入虾皮发现量有点少，又手动抓一把扔锅里，所以说，量多量少视情况来随机应变
步骤 6
继续小火小火小火不停翻炒，直到虾皮也变酥脆，就可以关火啦！关火后趁着非烫的余温，撒盐、白糖，然后翻炒均匀
步骤 7
盛入盘中撒入熟的白芝麻就搞定喽！吃不完的用口袋或密封盒装好保存
