青菜虾仁粥的做法（虾仁菜粥正宗做法）

材料：

大米100克，青菜适量，鲜虾仁100克，生姜适量，盐适量，鸡精适量，芝麻酱适量，水适量。

做法：

1.大米洗净，加入适量水煮开，转小火煮成粥。

2.青菜洗净，切成小块备用。

3.鲜虾仁洗净，去除肠线，用清水冲洗干净备用。

4.生姜切成丝备用。

5.当粥煮到稠度合适时，加入青菜和生姜丝，再煮5分钟。

6.最后加入鲜虾仁，继续煮3分钟，加适量盐和鸡精调味，最后加入芝麻酱，搅拌均匀即可。

小贴士：

青菜和虾仁都不要煮太久，否则会影响口感和营养。可以根据个人口味再调整一下调料的量。