材料:牛肉,青椒,手抓饼。
做法
1、牛肉切丝,加一勺料酒,一勺生抽,黑胡椒少许,一勺淀粉,抓匀腌制半小时。
2、青椒切丝备用。
3、调酱汁:一勺生抽,一勺耗油,一勺淀粉,半碗水拌匀。
4、锅中放油,倒入牛肉滑熟盛出,底油煸香蒜沫,再放青椒炒断生,加入牛肉和酱汁煮至收汁。
5、手抓饼解冻,包入青椒牛肉馅料,放入平底锅煎至金黄即可。
材料:牛肉,青椒,手抓饼。
做法
1、牛肉切丝,加一勺料酒,一勺生抽,黑胡椒少许,一勺淀粉,抓匀腌制半小时。
2、青椒切丝备用。
3、调酱汁:一勺生抽,一勺耗油,一勺淀粉,半碗水拌匀。
4、锅中放油,倒入牛肉滑熟盛出,底油煸香蒜沫,再放青椒炒断生,加入牛肉和酱汁煮至收汁。
5、手抓饼解冻,包入青椒牛肉馅料,放入平底锅煎至金黄即可。