1.
首先调麻酱汁,3勺芝麻酱备用
2.
边加清水加顺时针搅拌芝麻酱,一次加半勺左右的清水
3.
芝麻酱会变成这样,继续边加水边搅拌
4.
调到这种流动性很好的状态就可以了
5.
放老抽和醋搅拌均匀后备用
6.
起锅烧水,水开后下面条煮熟即可,捞到凉水里稍微过凉,盛到碗里放上黄瓜丝和麻酱汁就可以了 小贴士 喜欢吃浓稠一点的麻酱汁可以不放水直接放老抽搅拌。
1.
首先调麻酱汁,3勺芝麻酱备用
2.
边加清水加顺时针搅拌芝麻酱,一次加半勺左右的清水
3.
芝麻酱会变成这样,继续边加水边搅拌
4.
调到这种流动性很好的状态就可以了
5.
放老抽和醋搅拌均匀后备用
6.
起锅烧水,水开后下面条煮熟即可,捞到凉水里稍微过凉,盛到碗里放上黄瓜丝和麻酱汁就可以了 小贴士 喜欢吃浓稠一点的麻酱汁可以不放水直接放老抽搅拌。