麻花丝瓜粉丝汤
原料:丝瓜200克、咸麻花2根、粉丝1把、蒜3瓣、食油1茶匙、盐适量、黑胡椒粉少许、蒸鱼酱油适量
做法
1、准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜;
2、丝瓜去皮、切滚刀块;麻花掰成小段,蒜拍破备用;
3、锅中油热,爆香蒜瓣,倒入丝瓜翻炒;
4、、倒入开水(高汤更好);加少许盐;
5、粉丝用冷水冲一下,放入汤水中,加入蒸鱼酱油;
6、最后倒入麻花,煮2分钟,加入黑胡椒粉,调好味,盛入碗中即可。


麻花丝瓜粉丝汤
原料:丝瓜200克、咸麻花2根、粉丝1把、蒜3瓣、食油1茶匙、盐适量、黑胡椒粉少许、蒸鱼酱油适量
做法
1、准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜;
2、丝瓜去皮、切滚刀块;麻花掰成小段,蒜拍破备用;
3、锅中油热,爆香蒜瓣,倒入丝瓜翻炒;
4、、倒入开水(高汤更好);加少许盐;
5、粉丝用冷水冲一下,放入汤水中,加入蒸鱼酱油;
6、最后倒入麻花,煮2分钟,加入黑胡椒粉,调好味,盛入碗中即可。