电烤红薯和液化气烤红薯那个优点多（烤红薯是碳烤还是煤气烤好）

各有好处。电的可以控制烤箱的温度，不会出现把食材烤焦的问题。但是使用起来的电费可能会比燃气贵一些。燃气的燃料相对便宜。如果从做生意的角度来讲，还是建议你买燃气的吧。如果是自己家里使用，就买电的。

用炭火能很好的烤出红薯的香味。而燃气费用比炭火费用要高，燃气长时间处于小火慢烧状态容易产生一氧化碳，这样烤出来的红薯不香。