1. 酸辣西葫芦:准备西葫芦、蒜、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、味精等辅料,炒香后加入香醋、盐、味精调味,搭配辣椒和醋食用。
2. 芝香椒油西葫芦:准备西葫芦、盐、葱、姜、蒜、胡萝卜、鸡粉、花椒油、香油、白糖、料酒等辅料,焯好西葫芦后炒香,淋上香油即可。
1. 酸辣西葫芦:准备西葫芦、蒜、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、味精等辅料,炒香后加入香醋、盐、味精调味,搭配辣椒和醋食用。
2. 芝香椒油西葫芦:准备西葫芦、盐、葱、姜、蒜、胡萝卜、鸡粉、花椒油、香油、白糖、料酒等辅料,焯好西葫芦后炒香,淋上香油即可。