把包菜洗净切成丝,然后放点盐,抓匀放一边,过10分钟后,把腌好的包菜丝放在布袋里用力挤出水分,然后放上两小勺食用油,锁住包菜里的水分,在加入一小勺盐,因为刚才挤水分时已经放盐了,所以这时少放点,在加两克13香,在最后加一小勺香油,搅拌均匀就行了