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西葫芦要削皮吗(西葫芦为啥要先焯水再炒)

西葫芦要削皮吗(西葫芦为啥要先焯水再炒)

更新时间:2023-12-24 17:15:46

西葫芦要削皮吗

西芦葫削不削皮可以根据自己的做法来决定,我认为,如果西葫芦皮老,就把它削掉,如果西葫芦皮嫩的话,那就不用削皮,因为西葫芦的皮并不难吃,而且皮中含有一定的叶绿素和各种营养物质,在食用的时候,把西葫芦洗净镲成丝,用盐来腌制一会儿杀杀水,或用开水焯一下均可以,经常吃西葫芦可以促进消化,营养美白,开胃健脾,昰种纯绿色蔬菜,既能炒吃,又可以做馅料。

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