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炸馓子如何和面(起大泡的软馓子的做法)

炸馓子如何和面(起大泡的软馓子的做法)

更新时间:2024-03-11 04:26:33

炸馓子如何和面

主料:面粉350g、鸡蛋50g

辅料:油500g、盐适量

具体做法如下:

1、面粉,鸡蛋,盐,油 加清水和成硬面团。

2、面团放置一会儿。

3、案板上抹油,将面团擀成大片。

4、切成长方形小片。

5、在面片上竖着划三刀。

6、揪住面片一头,从中间的缝隙中,穿过去,抻一下,整理好形状开始油炸。

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