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广东正宗盐焗鸡蘸料的正宗配方(广东盐焗鸡蘸料的做法)

广东正宗盐焗鸡蘸料的正宗配方(广东盐焗鸡蘸料的做法)

更新时间:2023-12-24 20:13:30

广东正宗盐焗鸡蘸料的正宗配方

盐焗鸡腌料:盐焗鸡粉40g、生抽酱油20g、粗海盐7斤、香油适量。

盐焗鸡做法步骤:

1、将鸡宰杀洗净,擦干水分,用盐焗鸡粉均匀涂擦在鸡身内外,腌制30分钟。

2、腌制好了将鸡涂上生抽,进行风干,鸡身表皮越干越好。

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