茶油的正确吃法生吃还是熟吃好（茶油怎么吃是最好的方法）

熟吃

普通的茶油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。