肉末蒜苔炸酱面的正宗做法（蒜苔炸酱面的正宗做法）

食材

猪肉，蒜苔，鲜面条

制作方法

猪肉剁碎，蒜苔切小丁。

炒锅放油烧热，下入肉末煸炒均匀，放入黄豆酱1勺甜面酱1勺蚝油1勺老抽半勺少许盐翻炒片刻，加入适量清水烧开，放入蒜苔丁翻炒片刻，淋入适量水淀粉勾芡即可。

面条煮熟后捞出，浇上肉酱拌匀即可食用