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白糖变粉色是变质了吗(白糖发红是变质了吗)

白糖变粉色是变质了吗(白糖发红是变质了吗)

更新时间:2023-12-24 15:59:57

白糖变粉色是变质了吗

是的。

时间久了白糖会吸收空气中的水分而潮解,有色的成分逐渐渗透到蔗糖晶体表面,使白糖变粉,这时候最好就不要吃了。

白糖容易受潮结块,所以保存时最好将它们放于湿度较低的地方,平时还可以在糖罐里放小块饼干或干燥剂,也能起到防潮的作用。

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