乐东粽子做法（乐东粽子怎么包）

把粽叶用开水泡过,再用清水洗净,剪去粽叶头。

2- 糯米事先洗好,加入鲜酱油、鸡精、少些盐,拌匀,待用。

3- 五花肉切块,肥瘦相当,加入酱油,料酒、生姜粉、鸡精和少些盐,拌匀。

4- 咸蛋黄,买现成的。

5- 取两张折成半三角形,注意底部密封。

6- 放入糯米,用手指将米压实。用食指在米中间轻轻划一字。