当前位置:首页>维修大全>综合>

蒜蓉花甲王刚(蒜蓉花甲的正宗做法王刚)

蒜蓉花甲王刚(蒜蓉花甲的正宗做法王刚)

更新时间:2023-12-24 20:00:33

蒜蓉花甲王刚

用料:

花甲1.5斤

蒜1颗

小葱1颗

盐3克

料酒2勺

生抽1勺

辣椒粉2勺

耗油1勺

鸡精少许

油20克

开水100克

做法:

1/7把小葱清洗,切成葱花,没有的话可以用大葱切丝代替。

2/7把花甲清洗干净,用热水煮开至每个花甲开了,捞出备用,蒜压成蒜泥备用,辅料准备好

3/7开火,放油,待油温微热,小火把蒜蓉放进去煸炒下。

4/7放入花甲,转大火翻炒一下

5/7放入盐、耗油、生抽、料酒、辣椒粉。煸炒一下,倒入开水,盖上盖子大火两分钟,收汁。

6/7放点鸡精,盛盘,洒上葱花点缀。

更多栏目