雪花花生米
平底锅倒入清水和白糖，小火加热，不停搅拌，有很多气泡，拿铲子粘下可以拉出丝来 倒入刚刚熟的花生拌匀
再筛入淀粉 拌匀 小火迅速拌匀带花生裹满糖霜变的干脆，就可以关火入盘
花生拌凉菜
胡萝卜、芹菜和豆腐干切成小丁；
锅里放很少量油，依次加入胡萝卜、芹菜和豆干，稍加翻炒，可加少量盐提味；
将炒熟的蔬菜丁和熟花生倒入容器，加入香油和醋，拌匀即可。
洋葱拌花生米
所用材料: 洋葱二个.指天椒一个.香菜二棵.熟花生米.生
抽.盐.鸡粉.香辣王少许.香油.
做法: 1. 洋葱切成条.指天椒切成圈.香菜切成段.
2. 用小碗将香油.生抽.盐.鸡粉.香辣王调成拌汁.
3. 将做法1的材料和熟的花生米放在一个盘里.
然后将调好的拌汁浇在上面即可.
