一、用料
洋葱两个
香蒜两根
芹菜一小把
土豆一个
杏鲍菇两根
肠仔适量
牛肉丸适量
肥牛一盒
鲜虾半斤
干辣椒几个（根据自己口味）
酱油三勺
蚝油三勺
辣椒酱两勺
盐少
糖少
黑椒粉少
五香粉少
二、做法步骤
步骤 1
所有材料切好备用： 虾去头去虾线 洋葱切丁（可以大） 芹菜.香蒜切段 杏鲍菇切片 肠仔切段 土豆切块 干辣椒切不切随意
步骤 2
取煮锅 放油 ，底层铺一层洋葱，稍炒两下 ，第二楼再铺一层芹菜根 和香蒜，把干辣椒丢进去了，紧接着第三楼放牛肉丸 土豆（不用搅拌），加杏鲍菇， 肠仔， 盖盖焖 ， 四楼可以放肥牛和虾，虾建议最后 因为好容易老！， 肥牛变色后放虾，浇酱汁。
步骤 3
稍微翻翻.把下面的杏鲍菇啥的翻出来看看熟了没
步骤 4
熟了之后洒点芹菜叶.
