如何做土豆焖牛肉（土豆焖牛肉怎么焖好吃）

1、牛肉洗净切成大块，如图所示：

2、牛肉焯水洗净备用，如图所示：

3、锅里倒入适量油，烧热加入葱姜蒜，八角、桂皮、香叶爆香，如图所示：

4、加入牛肉翻炒，加入1勺老抽2勺生抽2、3块冰糖，继续翻炒，如图所示：

5、加入洋葱，西红柿翻炒一会，加足量热水，如图所示：

6、换砂锅炖煮1小时，加两个干辣椒，如图所示：

7、炖煮1小时后，在换炒锅，加入土豆胡萝卜，加1勺盐，接着炖煮20分钟，如图所示：

8、烧至汤汁浓稠加少许鸡精即可出锅，如图所示：

9、可放点香菜或小葱，如图所示：