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红色鸭块做法(红焖鸭块的做法大全)

红色鸭块做法(红焖鸭块的做法大全)

更新时间:2023-12-24 14:18:01

红色鸭块做法

食材用料

自定义食材

新鲜鸭

半只

食用盐

半汤匙

鸡精

2汤匙

李锦记鼓油鸡汁

6汤匙

方法步骤:

1,先把新鲜的鸭肉洗净切成块,放入锅里,加入生姜片、盐、李锦记鼓油鸡汁腌制30分钟。

2,把大蒜拍成小碎块,再把洋葱和红辣椒切成丝。

3,把油倒进锅里,烧热后再把腌制好的鸭块倒进烧热的油锅里,等到鸭块变成酱红色时,起锅沥油。

4,把沥油好的鸭肉的放进锅里加入少许水,然后再加入红辣椒、料酒、李锦记鼓油鸡汁加盖用大火烹煮。

5,大火煮开后改用中火收汤汁,最后加入适量的鸡精,美味的红烧就做成了。

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