红鸭子怎么做（鸭子怎么做红亮）

选用一岁左右的、不能太肥的鸭子，将鸭子褪毛、开膛，清洗干净。

2.将鸭子用糖稀周身抹匀。

3.将抹好糖稀的鸭子放在油锅里炸。

4.再上炉去烤的，烤至金黄透红，即可