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梅菜干炒肉怎么做(梅干菜炒肉怎么炒最好吃)

梅菜干炒肉怎么做(梅干菜炒肉怎么炒最好吃)

更新时间:2024-03-27 10:41:44

梅菜干炒肉怎么做

用料:五花肉6两,香菇20朵,梅干菜两把

辅料:葱2根,盐一勺,白糖两勺,老抽两勺,料酒,两勺,水适量

烹饪步骤:

1. 切好五花肉和香菇

2. 五花肉先放入锅中爆炒,加一点葱花

3. 再加入香菇

4. 加入盐和白糖 炒至肉有点缩起来

5. 加入梅干菜 继续翻炒

6. 加入老抽和料酒

7. 加入之前泡香菇的水

8. 加水没过梅干菜 大火煮开

9. 中火慢慢熬煮

10. 熬到汤快没了

11. 盛到碗里,再撒上葱花 放进蒸锅蒸二十分钟即可

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