用料
鸡500g、土豆300g、生抽适量、料酒适量、盐适量、豆瓣酱2勺、山药300g、胡萝卜5根、白洋葱半个、香料适量
步骤 1
鸡块洗净加料酒泡出血水
步骤 2
土豆 山药切块
步骤 3
胡萝卜、白洋葱切块
步骤 4
香料
步骤 5
椰子油下锅烧热
步骤 6
香料下锅、豆瓣酱下锅炒香，加入鸡块继续翻炒（重口味的朋友可以多放些盐和豆瓣以及油）
步骤 7
加入备料（土豆 山药 胡萝卜 洋葱）与盐、生抽、少许白胡椒粉（提味）进行调味翻炒，炒3分钟左右即可加入没过食材的温开水炖煮。
步骤 8
小火炖煮中…
步骤 9
味道还是很惊艳的
