三黄鸡清淡做法（三黄鸡好吃做法教程）

用料

主料：三黄鸡 1只

辅料：辣椒油 1勺、白糖 1勺、花椒 1勺、桂皮 一块、八角 一个、干辣椒 两个、葱姜蒜适量

具体做法步骤

步骤1、准备三黄鸡一只。

步骤2、把三黄鸡清洗干净。

步骤3、准备葱姜干辣椒花椒八角桂皮香叶。

步骤4、三黄鸡凉水入锅，放入所有佐料。

步骤5、炖二十分钟，关火前放盐调味。

步骤6、三黄鸡捞出用凉水冲凉。

步骤7、碗中放生抽醋白糖，浇进去鸡汤。

步骤8、再浇进去辣椒油。

步骤9、把三黄鸡起块码在盘中，碗汁浇在鸡肉上即可。