白煮乌贼的做法（乌贼水煮做法大全家常）

用料

乌贼1只

姜片两片

料酒1小勺

葱1根

步骤 1

乌贼鱼去内脏，撕掉身上的皮，锅里放葱姜和少许料酒，加少量水

步骤 2

大火烧开，然后转中小火再煮个几分钟，根据乌贼鱼大小调整时间，煮熟就行，不要煮老了。我水放得少，水煮干就好了，注意不要糊了。

步骤 3

煮好了放熟菜板，切片

步骤 4盘，蘸生抽吃，生抽里放点芥末更佳