将200克厚椰乳、70克淡奶油、20克糖浆倒入杯子内,充分搅匀。厚椰乳不可以用普通椰汁替代,会影响成品风味,另外糖浆也可以用炼乳、玉米糖浆或者糖粉替代,实际用量可根据自己喜甜程度来增减。
然后再把速溶黑咖啡和60克热水倒入杯中,搅匀放凉备用。家里有咖啡机的,可以用咖啡机来萃取原液,风味更佳,或者直接买浓缩的咖啡原液也可以。准备好2个一次性杯子,里面装满冰块,杯子的容量不低于380ml,否则会溢出来。
把混匀的液体,倒入一次性杯中,大概7分满即可最后再把冷却的咖啡液倒入杯中,搅搅匀,就能开喝了,是不是很简单?可以说毫无操作难度了,一杯下肚,真的很解暑,关键味道超赞的