生姜是比较喜欢温暖、湿润环境的经济作物，耐寒能力也比较强，如果想要种植生姜，那么在生姜的种植管理当中，这几个步骤一定要做好。
首先是生姜种子的选择。生姜的种子一颗大概是70g左右，在选择生姜种子的时候，要选择颗粒饱满、健康活力、适合当地环境的优质种子，这样成活率比较高。
其次是生姜的种植时间。生姜的种植时间是取决于温度的，最适合种植姜的温度大概是15℃左右。一般情况下，这个温度会在4月中上旬，所以很多的地区一般是选择在清明前后的时间种植。
最后是生姜种植后的管理。生姜是属于喜肥、耐肥的作物，在能够承受的肥力范围内，施肥水平是与生姜产值呈正相关的。生姜是喜湿润的经济作物，保持种植土壤的湿润，是高产稳产的根本确保。
