什么时候的花甲最好吃

花甲一般多在夏季和秋季，花甲属于海鲜的一种，而且花甲的生长温度是在15到30摄氏度，所以一般春天和秋天温度到达之后，他才开始生长，温度越高生长得越快，所以到了夏季花甲肉是最肥美的，在秋季降温前花下也十分的好吃，所以最好在夏天和初秋的时候吃花，在吃的时候一定要用盐水浸泡，可以让它自己吐沙泡1到2天左右，然后清洗后一定要高温烧烤。