有营养，小米饭是一道由小米制作而成的粗粮，小米饭营养价值很高，作为五谷杂粮的一种，功效与作用较高，相比大米，它含有更丰富的维生素与矿物质，适量食用对人体有益处，具有促进消化、增强体质的功效。
有。
1、补充营养：饭中既包含小米的营养，也包含大米的营养，如膳食纤维、碳水化合物、矿物质、油脂等，能够为人体补充营养，满足人体代谢所需，还能够防止营养不良；
2、促进胃肠蠕动：小米属于粗粮的一种，其中含有较为丰富的膳食纤维，吃后能够促进胃肠蠕动，帮助消化、吸收；
3、增加食欲：将小米加入大米中蒸制或熬制成饭，能够使饭的口感更佳，也能够使饭的味道更加香醇，增进食欲。
