回答如下：苹果树挂果期修剪的目的是为了促进果实的生长和增加产量，同时也能使苹果树的树形更加美观和健康。
1. 剪除枯枝和病枝，保留健康的枝干。果树的枝干应该保持通透，避免拥挤，这样有利于阳光和空气的通透，促进果实的生长。
2. 剪短长势过旺的枝条，使其更加紧凑。这有助于控制苹果树的生长速度，从而增加果实的数量和品质。
3. 剪掉水芽和内部枝条。这些枝条生长力强，但果实数量和品质都较差，所以应该剪掉，以便为主干和果实提供更多的养分和空间。
4. 剪掉枝条上的竞争性芽，这些芽会影响主干和果实的生长，从而影响果实质量。
5. 如果苹果树已经开始挂果，应该尽量避免剪掉果枝和果芽，以免影响果实的生长和产量。
总之，苹果树挂果期的修剪应该以保持树形健康和促进果实生长为主要目的。在修剪前，要仔细观察苹果树的生长状态和果实情况，然后有针对性地进行修剪。
这样修剪：
1. 剪除竞争性的枝条：果实会消耗树体的营养，因此需要剪除那些与果实竞争营养的枝条。这些枝条通常是生长在果实上方或者果实周围的细弱枝条和水芽，剪除之后有利于果实的生长和成熟，同时也有助于苹果树的健康生长。
2. 剪除交叉生长的枝条：交叉生长的枝条会互相挤压和摩擦，容易引起疾病和伤害，因此需要及时剪除。这些枝条通常是在树冠内部交叉生长的，剪除之后有利于空气流通和阳光照射，促进果实的生长和成熟。
