中国文化悠悠五千载，在饮食方面绝对是是首屈一指，特别是在家做饭给心爱的人是一件很幸福的事，看到家人对自己做的美食赞不绝口，自己也会很高兴。 燃气灶是每个家庭都不可缺少的厨房电器，要想做好吃的美食就必须依赖它。 但是，我们每天都在使用的厨房安全吗？
其实，厨房发生安全事故屡见不鲜， 这些事故是来自我们每天使用的燃气灶。 在新闻中，经常会看到煤气泄漏、一氧化碳中毒、甚至煤气爆炸和火灾等严重事故发生的报道，那我们怎么正确使用才能避免安全事故的发生？ 今天让我们来了解一下煤气炉的使用常识。
1、注意燃气灶和家里的煤气源是否相符
要使用天然气的燃气源，市场上也有三气通用的燃气炉，但必须与对应的喷嘴匹配。 作为单一气体源的产品也很多，如果使用不当，有可能发生爆炸等安全事故。
2、安装时请安装师傅
安装一定要请煤气炉品牌专业的安装人员上门安装，不要自己动手。 明确煤气来源，安装后，使用煤气炉前要仔细阅读产品说明书，清楚了解操作流程和注意事项。
3、不离开使用
使用时，请不要离开，以防止锅洒出来、因干烧而熄火或火灾等意外事故。 如果发生这种现象，请立即关闭开关，打开门窗进行换气，等没有煤气味后再重新点火。
4、结束时的检查
停止使用煤气或睡觉前，请检查煤气器具的开关是否全部关闭。 关上煤气表的阀门，打开厨房的窗户，关上从厨房到卧室的门，会更安全。
5、注意维护
天然气灶定期进行维护，以维持性能。 火盖需要经常仔细清洗，以免污渍堵塞火孔； 若采用软管连接方式时，应经常检查软管是否破损老化，是否发生泄漏现象； 软管最好一年更换一次，不要在煤气炉附近堆放垃圾和易燃易爆物品，以防火灾和爆炸事故的发生。
6、远离假货
世界上有很多假货和劣质品，所以请一定要远离。 这些劣质产品很可能存在燃气导管、消防保护装置结构等不达标等安全问题。 这些问题会使煤气泄漏引起爆炸的可能性会变高。
7、使用其他产品
当然彻底杜绝燃气隐患的办法是不使用燃气灶，很多对燃气隐患抱有担忧恐惧的人都选择了电磁炉、电陶炉，电火灶等灶具，这些灶具特点是使用电即可实现烹饪，但电磁炉、电陶炉没有燃气灶可以实现明火烹饪，体验感会比较差，电火灶是一款高科技产品，属于等离子技术范畴，其基本原理是市电电压通过变压器升压,使电弧击穿空气产生等离子火焰，从而可以实现明火烹饪，体验感比燃气灶还要巴适。大家可以按需求选则心仪的灶具来使用。
