五谷杂粮养生烤饼是我现在经营的项目，我是在短视频平台看见这个项目的，因为我本身就是开饼店的，我感觉可以试一下。
对于这种杂粮烤饼，我觉得他会火。但是问过很多五谷杂粮烤饼教学的培训机构，他们的要价都在2000~3000元，我认为不值，正常值的一个面点学习也就是在500元。其实我自己在家里也实验过好几次，但是做不出满意的效果。于是我又找了很多家，最后我找到了一个叫做斗笠哥餐饮小吃技术培训的地方，这个也是我在快手上找到的，培训的价格可以接受，我抱着试试看的心理，选择了视频教学。
可以说视频和文字描述得很详细，操作当中我有看不懂的及时问培训老师，他们讲解很耐心，基本上一做了两遍就没有问题了，我让朋友试吃，大家对口味都很认可，于是我第一天做了10张饼，先试试水，结果半个小时左右就卖光，因为我让顾客先品尝再购买，一般人尝过之后都买。
现在的我在集市出摊，一个上午能卖50多张饼，一张饼在8斤重左右，每天的营业额也在4000米左右。这样的一个项目让我放弃了传统的饼，单独就做这个五谷杂粮养生烤饼了。
