电饼铛近几年备受青睐，以便捷、节能、环保等特点吸引了一批消费者争相购买。其独特的上下火自动控温方式，上下两面可同时通过电热丝加热，使中间的食物经过高温加热，从而达到烹煮食物的目的。
九阳双面悬浮烙饼机采用悬浮式烙盘设计，便捷调节烙盘间的间隙，饼厚则两面上升，薄则两面下降，有效保证了双面的加热均匀。内外线双隐藏设计，减少饼铛开合间造成的线路磨损，更耐用。
九阳双面悬浮烙饼机采用 180° 展平设计，支持独立加热，通过“上盘开关”控制双面煎烤，一倍的烹饪时间，双倍的美食效果，方便快捷，品尝美食更随心。贴心的导油槽设计，95° 开合间，让多余油脂回流下盘，充分利用油脂减少用油。
1300W 大火力，快速加热食材，保障食材鲜嫩顺滑。防干烧 无辐射加热管 8H 硬度不粘烤盘设计，健康又安全。烙盘表面采用水溶性晶陶涂层，能快速聚能，耐刮耐磨耐酸碱，无毒更安全。
煎烤烙炸，样样精通，适用于煎饺、煎鱼、煎牛扒、香酱饼、公婆饼、葱油饼、鸡蛋饼、千层饼、披萨、烧卖，亦可做烧烤，铁板烧，炸鸡翅，适合于家庭、店面或各种流动场所经营。
第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
使用时需注意，产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。电饼铛高度因食物厚度而自动调节，放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。
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