用豆浆机做豆腐脑可以省去繁琐的手工操作，同时能够保证豆浆充分细腻，制作出来的豆腐脑口感更加柔滑、细腻。以下是具体的做法：
材料：
黄豆250克，水适量
工具：
豆浆机，锅子，筛子或滤网
步骤：
1. 将黄豆浸泡过夜，将浸泡后的黄豆筛掉水分放入豆浆机内，加入适量的水。
2. 启动豆浆机，选择豆浆模式，让豆浆机自动运行，将黄豆打成细腻的豆浆。
3. 将豆浆倒入锅中，小火加热，边搅拌边加热至豆浆温度达到85℃左右，再持续煮沸2-3分钟，让豆浆中的淀粉充分凝固成块。
4. 将煮好的豆浆倒入大碗中，放凉至温热即可。
5. 把筛子或滤网放在大碗上方，将煮好的豆浆倒入筛子或滤网上，轻柔搅拌让豆腐脑下渣，直至筛子或滤网中只剩下豆腐脑。
6. 将豆腐脑装入碗中，加入适量的糖水、花生粉、糯米粉等配料，即可食用。
注意事项：
1. 制作豆腐脑时需要选择好质量良好的黄豆，浸泡时间应该充分，能够帮助豆浆更细腻。
2. 煮豆浆时需不停搅拌，避免焦底，同时要保持温度均匀，让豆渣充分凝固，否则会影响口感。
用料：黄豆150克、水1150克、内酯3克
做法
1，挑选好黄豆洗净，泡一晚上。
2，再次清洗黄豆，加入清水，总重量1300克，放入豆浆机，选择干豆键，开始打黄豆。
3，待豆浆机停止搅打黄豆时，断电稍微放凉之后，又重复打一次。
4，稍微放凉两次过滤，先用豆浆机滤网粗过滤，再用细布二次过滤。
5，重新小火加热至85度，边加热边搅动。内酯3克加入少量凉开水溶解，煮好的豆浆撇去浮末，倒入装有内酯的容器轻摇几下，盖好静置20分钟，豆腐脑就做成了。
