使用豆浆机制作豆腐脑是一种方便且简便的方法。以下是一般的步骤：
1. 准备材料：你需要准备大豆、水、石膏粉（作为凝固剂）、盐和调料（可根据个人口味添加）。
2. 浸泡豆子：将大豆浸泡在清水中，最好在冰箱中浸泡一晚上或至少6-8小时。这将使大豆更容易研磨成豆浆。
3. 研磨豆浆：将浸泡好的大豆和一定量的清水放入豆浆机中，按照豆浆机的使用说明操作，将其研磨成细腻的豆浆。
4. 煮沸豆浆：将研磨好的豆浆倒入锅中，加热至沸腾。搅拌以防止煮沸时溢出。
5. 加入石膏粉：在一小碗温水中加入适量的石膏粉，并充分搅拌直至溶解。将溶解后的石膏水倒入煮沸的豆浆中，轻轻搅拌。
6. 凝固过程：将豆浆倒入碗或容器中，让其静置10-15分钟，使豆浆逐渐凝固成豆腐脑。
7. 添加调料：根据个人口味，可以加入适量的盐和其他调料，如葱花、酱油、醋等。
8. 搅拌均匀：用勺子或筷子轻轻搅拌豆腐脑，使其更加细腻。
9. 上桌食用：将豆腐脑装入碗中，可以单独食用或加入其他配料如葱花、香菜、辣椒油等，根据个人喜好来搭配。
这样，你就可以使用豆浆机制作美味的豆腐脑了。记住，在操作过程中，注意卫生和安全，确保使用的豆浆机干净，并按照食品安全原则进行食品处理和保存。
豆浆机做豆腐脑步骤：
1. 泡发黄豆，加水至上下水位线之间，加1300毫升清净水。
2. 设定果汁档，多打2次，磨好的豆浆倒入容器中。
3. 过滤后倒入锅中小火煮沸，再5分钟关火。
