准备的材料包括：面粉500g，食用芦油适量，白芝麻适量，泡打粉1.5g，盐2g，开水适量。
1.第一步：在面粉中加入油，和泡打粉混合均匀，用热水将盐煮沸，慢慢加入面粉中，搅拌成絮状。
2.面粉搅拌均匀，醒发30分钟。
3.将面粉加入油中，搅拌均匀成这种状态，成为糕点。
4.把好的面条弄醒，揉成长方形，用面点抹上准备好的油，摸匀。
5.均匀地触摸油酥面团，从另一端卷起来。
6.分成同样大小的小块。
7.做成芝麻饼的形状，抹上一层水，在桥盖上撒上芝麻。
8.200度上下火35分钟。时间到了，拿出来完成。
食材：面粉，酵母粉，盐，青椒，五香粉，玉米油，驴肉
【具体制作步骤】：
第一：首先在盆中倒入300g面粉，三克酵母粉，三克盐，用温水和面，搅拌成面絮状，然后开始和面，和成表面光滑的面团，在上面浇点玉米油，锁住水分，盖上保鲜膜醒发30分钟
第二：将驴肉先切成片，再切成肉丁，盛入碗中备用，再准备两个青椒，去头去籽，切成丁备用，香菜切成段备用
第三：碗中加一勺面粉，三克五香粉，一勺盐，然后倒入热油，一边倒一边搅拌，搅拌成里面没有干面粉即可，油酥就做好了
第四：面醒发好之后取出来，揉搓排气，然后擀成大饼，抹上万能的油酥，涂抹均匀，然后沿着一边卷起来，拉长，切成大小一样的剂子，将剂子按压一下，擀成长饼，然后这样折一下，再稍微的按压一下，这样饼坯就做好了，做好的饼皮二次醒发十分钟
第五：电饼铛刷油，油热放入饼坯，上面刷点油锁住水分，盖上盖子烙一会，中间翻一次面，继续烙一会，将两面烙至金黄就可以取出来
第六：做火烧酥脆的关键一步，拿去烤箱烤，上下火一百九十度，放入饼，烤五分钟，然后取出来就可以了
第七：将准备好的驴肉丁，青椒丁，香菜放在案板上，剁碎，翻拌均匀，然后加入饼中即可。
