写在前面的话
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欧洲主流的蒸汽烤箱已经全部是搪瓷腔体，这个是不争的事实，不管部分商家如何颠倒是非或说得天花地坠，事实还是事实，广大消费者最终都会发现。道理很简单，搪瓷内胆成本贵昂，售价较高，不锈钢产品成本较低，性价比不错，本身就没有绝对的答案，有能力的品牌一般两种材质都会提供给消费者选择。
只不过搪瓷内胆产品国内还不流行，很多大品牌都尚未在国内推这个产品，或者说这个产品目前的成本都不能达成国内的用户选择的主流价格段。
以下是笔者今年9月6日－9月7日在德国柏林IFA展会拍摄的照片，蒸汽烤箱产品的内胆全部是搪瓷，如果有观众在现场拍到这几个品牌的蒸汽烤箱内胆是不锈钢的，也欢迎你贴出来给大家看看，但请别拿他们一些只能在国内看到的老款来糊弄大家。如有对照片真实性有怀疑的也欢迎私信我，我非常乐意提供带日期和地点信息的原图。
德国大厨现场烹饪美食用的搪瓷蒸烤箱和搪瓷烤盘
一. 还原事实真相言归正传，这篇文章不做任何的广告，也不探讨谁好是坏，只会把事实列出来，让读者自己判断、选择，搪瓷那么贵，你 有钱你就买，不锈钢性价比高，能接受旧款一点的就选旧款，最关键的是，大家千万不要理解成一个品牌只有一种选择，当然，做不了搪瓷的品牌就只有不锈钢内胆选择了。若看完这篇文章还有疑问的，可以继续私信我，我会非常乐意为大家解答。
事实一：
所有拥有搪瓷内腔技术的品牌，都有不锈钢内腔产品线（有的不锈钢产品在欧洲市场因为竞争激烈被淘汰掉了，例如Asko），但不是所有不锈钢产品线的品牌都有搪瓷产品线。
事实二：
同一个品牌，如果同时有搪瓷产品与不锈钢产品的，搪瓷产品均卖得比不锈钢产品贵。
事实三：
所有有能力推出搪瓷蒸烤箱的品牌，原来均是以不锈钢产品为早期产品。
事实四：
所有的纯蒸箱均是不锈钢内胆，所有的纯烤箱均是搪瓷内胆。
事实五：
国内大部分蒸汽烤箱厂家均是以做纯蒸箱起家的，他们的蒸汽烤箱有部份还是最原始的煮水式（蒸笼式）蒸汽加热就是最好的证据。因此他们尚未掌握搪瓷技术。
事实六：
国外的大部分蒸汽烤箱品牌均是以做纯烤箱起家的，因此他们的第一代产品就是使用直喷蒸汽技术的。所以他们掌握了轻而易举地把搪瓷内胆应用到蒸汽烤箱上，代表品牌为Miele，Asko, 西门子、daogrs。
最后，我想说的是：
1、 搪瓷内腔一定会很快在中国普及的，数年之后大家来看这些文章，就一定知道谁在说真话了；
2、 搪瓷和不锈钢不是二选一的命题，而是均可以选择，因为有搪瓷产品线的品牌均有不锈钢产品可以选，完全取决于自身经济承受能力。
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