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皮蛋瘦肉粥用电饭煲怎么做(电饭煲煮皮蛋瘦肉粥最简单做法)

皮蛋瘦肉粥用电饭煲怎么做(电饭煲煮皮蛋瘦肉粥最简单做法)

更新时间:2023-12-24 01:53:28

皮蛋瘦肉粥用电饭煲怎么做

1.姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎

2.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟

3.起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟

4.切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟

5.蒸熟后的皮蛋切成小丁

6.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净

7.然后倒入一半皮蛋,再倒入姜丝,煮约2分钟

8.浸泡后的米捞出,倒入电饭煲

9.将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入

10.加水至稠粥1杯米水位处

11.在菜单中选择稠粥功能,按下煮饭键,开始煲煮

12.程序结束后,倒入剩余的皮蛋丁

13.用自带的锅铲搅匀,盖上锅盖焖10分钟

14.根据个人口味加入适量盐,最后撒入香葱碎即可