电磁炉煎鱼用多少度？
每一款电磁炉的度数的热量，他是不一样的，如果想用电磁炉去闲鱼，那上面就要放电磁炉专用锅刷上油，把鱼一条咬的放在上面煎的话，放到1200度就可以，因为这个火力不大，也不小，接出来的鱼黄黄的，如果感觉活有一点大，就再剪一段火力，1000度也可以。
160度，用煎炸档，温度一般在160°左右。如果电磁炉没有煎炸功能，可以把电磁炉温度调至160°或者把功率调至1200W。 炸鱼的油温适合85度左右，油温太高，容易在短时间内把鱼炸焦。电磁炉一般都有煎炸功能，如果你用电磁炉炸东西，就用煎炸档。
