材料:
酥梨1个,老冰糖130克,麦芽糖50克
制作方法
用果汁机把梨打成汁,在过滤2次,取200ml备用
2开火,把梨汁、老冰糖、麦芽糖放入不粘锅内,中小火熬,一边熬一边搅拌
大概30分钟左右浓稠之后,用筷子取一滴滴在冷水中,会快速凝固就是熬好了
3然后尽快倒入模具中,冷却30分钟,变硬了之后就可以脱模了
材料:
酥梨1个,老冰糖130克,麦芽糖50克
制作方法
用果汁机把梨打成汁,在过滤2次,取200ml备用
2开火,把梨汁、老冰糖、麦芽糖放入不粘锅内,中小火熬,一边熬一边搅拌
大概30分钟左右浓稠之后,用筷子取一滴滴在冷水中,会快速凝固就是熬好了
3然后尽快倒入模具中,冷却30分钟,变硬了之后就可以脱模了