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电饼铛烤虾的做法如何(电饼铛煎虾的做法)

电饼铛烤虾的做法如何(电饼铛煎虾的做法)

更新时间:2024-08-06 00:07:30

电饼铛烤虾的做法如何

电饼铛烤虾是一道美味的家常菜,制作方法简单。以下是一些建议的做法:

材料:

- 新鲜虾

- 料酒

- 盐

- 生抽

- 蚝油

- 大蒜

- 生姜

- 孜然粉

- 黑胡椒粉

- 食用油

步骤:

1. 准备虾:剪掉虾的长须,挑去虾线,洗净控水。

2. 腌制:将虾放入碗中,加入适量料酒、盐、生抽和蚝油,搅拌均匀,腌制10-15分钟。

3. 准备调料:将大蒜和生姜切成末,备用。

4. 烤制:预热电饼铛,刷上一层食用油。将虾平铺在电饼铛上,撒上孜然粉和黑胡椒粉,刷上腌制调料,盖上上盖。

5. 翻面:待虾的一面烤至变色,用筷子逐个翻面,继续烤制。

6. 烤熟:反复翻面直至虾熟透,外皮酥脆,即可出锅。

根据个人口味,可以在腌制时加入其他调料,如蒜香烤虾、香辣烤虾等。同时,烤制时间需要根据虾的大小和数量进行调整。